Quando ho pensato a Referral Tasting, all’inizio è stato come un’esigenza arrivata direttamente in pancia. Un’urgenza quasi esistenziale di connettermi all’altro, nelle relazioni d’affari, al massimo livello di empatia ed umanità proprio dove si tende a non volersi sentire troppo compromessi proprio perché, se poi si toglie il lei e si diventa troppo amici, è un rischio (non ho ancora capito bene quale, dopo anni di professione). Per me la complicità e la fiducia sta alla base del lavoro, non con tutti, ma con quelli con cui voglio lavorare, si! È una condizione che deve stare alla base.

Leggendo l’articolo precedente, si comincia a delineare cosa intendo per imprenditore senza confini: persone, esseri umani, veri, con le loro fragilità e la loro forza, che hanno idee da realizzare e hanno anche la visione su come fare a realizzarle, i quali non pongono limiti a cosa l’idea possa diventare non appena esce da loro e trova coinvolgimento di altre persone visionarie fino al più piccolo micro ruolo.

Buon cibo o cibo buono? Parlando di relazioni di business a tavola, e nell’intento di fare sempre bella figura col nostro ospite, è sicuramente un buon cibo quello cucinato da uno chef secondo una ricetta studiata e creata con ingredienti scelti, di qualità. Tuttavia, come sottolineato nell’articolo precedente, non è detto che al nostro partner piaccia!

Imprenditore, una parola profonda e ricca di significati. È sia colui che imprende, questo è un dato di fatto, ma poi ha anche un ruolo sociale che la società stessa gli attribuisce conferendo spessore alla figura professionale e creando, talvolta, aspettative sulle opportunità che può offrire al territorio ed anche oltre.

Che differenza può esserci fra buon cibo e cibo buono nel parlare di relazioni business a tavola? Con un accento sia sulla relazione che sulla buona tavola.