Massa – Carrara
La provincia di Massa – Carrara nasce come insediamento umano sin dal Paleolitico ed è stata punto di riferimento per la zona conosciuta come Lunigiana, posta tra Liguria e Toscana. Tra le specialità culinarie della zona troviamo il pane di Casola, sempre a Casola il piatto formato da polenta e fagioli; la Polenta ficca detta […]